Himbeer 40% Volumen

Das Destillat wird aus reinen Himbeeren hergestellt, also nicht vergeistet. Sehr fruchtiges und im Gaumen lang anhaltendes Aroma.

Silber Distisuisse 2015/16

Silber Distisuisse 2013/14

1. Platz bei der Schweizerischen Schnapsmeisterschaft 2012 mit dem Punktemaximum

Edelbrand des Jahres 2011 Distisuisse

 

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Williams 41% Volumen

Die Williams Birne ist die Königin unter den Kernobstbränden. Die Birnen werden vollreif geerntet und ohne Stiele und Kernen zerkleinert. Der köstliche Birnenduft entfaltet sich in seiner ganzen Fülle.

Edelbrand des Jahres Distisuisse 2013/14

Silber bei Distisuisse 2011/12

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Roter Gravensteiner 41% Volumen

Sehr saftiger und süsser Apfel mit ausgesprochen starkem Aroma.

Silber Distisuisse 2013/14

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Berner Rose 41% Volumen

Beliebter Tafelapfel mit würzig und fein saftigem, kräftigem Aroma.

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Quitten 41% Volumen

Die Apfel- oder Birnen-Quitte ist eine besonders intensiv duftende Frucht und reich an ätherischen Ölen. Sensorisch ist der Geschmack extrem frisch, mit schönen Zitrustönen. Sie gehört zu den aufwendigsten zu verarbeitende Frucht in der Obstbrennerei.

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Kirsch 41% Volumen

Rund 800 verschiedene Kirschsorten können allein in der Schweiz unterschieden werden. Ein Grossteil der Schweizer Brennkirschen reift nach wie vor an den traditionellen Hochstammbäumen welche markant in vielen Gegenden die Landschaft prägen.

Kirsch mit verschiedenen Kirschsorten 41%

Lauerzerkirsch 41%

Silber Distisuisse 2015/16

Silber Distisuisse 2013/14

Gold Distisuisse 2011/12

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Mirabellen 41% Volumen

Die Mirabelle auch gelbe Zwetschge genannt ist eine Unterart der Pflaume. Sie wirkt sehr feingliedrig und dem Bouquet typisch sind Marzipan-, Zitrusnoten aber auch ein zarter Mandelton.

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Aprikosen 41% Volumen

Gegen Ende des letzten Jahrhunderts begann man im Wallis Aprikosen zu brennen. Die Luizet-Aprikosen ergeben einen feinaromatischen Brand.

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Pflaumen Damasson 41% Volumen

Damasson ist ein Obstbrand aus kleinen roten Pflaumen deren Ursprung in Damaskus liegt. Das Destillat hat eine süsse, weiche Note und schmeckt nach wilden Pfaumen, Marzipan und ein Hauch von Bittermandel.

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Vieille Prune 41% Volumen

Den Ursprung hat der Vieille Prune in Frankreich. Verschiedene voll ausgereifte Edelpflaumen dienen als Basis. Die goldbraune Farbe erhält dieser aus dem Reifeprozess in Barrique Fässern.

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Zwetschgen 41% Volumen

Die Hauszwetschge ist das Destillat der Alpen schlechthin.

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